Cóż za weekend za mną. Już niedługo zdam Wam relację z niezwykle dynamicznego Łodź design festival, na którym właśnie byłam i ze spotkania blogerów wnętrzarskich – Meetblogin. Zdecydowanie potrzebuję energii – bo jej sporo straciłam:) A nie mogło być inaczej, bym i Was nie „poczęstowała” dziś przepyszną formą śniadania, które da nam energię na cały tydzień! Jesienne smaki – to nie tylko dynia i buraczki. Mamy jeszcze przecież owoce! Gruszki, maliny, jabłka, śliwki – wszystkie możecie wykorzystać z powodzeniem w dzisiejszym przepisie. Przygotowała go dla redakcji Ania Maria Płachta, na nasze specjalnie wymagające zamówienie. Miało być: zdrowo, pysznie i energetycznie. Słowem śniadanie doładowujące bateryjki:) No i bardzo proszę:
Owsiane crumble z owocami:
450g świeżych sezonowych owoców
( jeżeli będziecie ten przepis czytać zimą , może być mrożona mieszanka owoców leśnych)
½ łyżeczki wanilii
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka syropu klonowego lub miodu
kruszonka:
2 szklanki płatków owsianych
5 łyżek mąki migdałowej
szczypta soli morskiej
½ łyżeczki wanilii
5 łyżki syropu klonowego
5 łyżek oleju kokosowego
przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do 175 ° C . Owoce umieścić w naczyniu do pieczenia i wymieszać z wanilią, sokiem z cytryny i syropem klonowym. Przygotować kruszonkę, mieszając płatki, mąkę migdałową, sól i wanilię w osobnym naczyniu. Następnie dodać syrop klonowy i olej kokosowy. Wymieszać do połączenia. Wyłożyć na owoce. Piec w piekarniku przez ok. 25 minut, aż kruszonka będzie lekko rumiana. Podawać na ciepło z sosem waniliowym lub gałką lodów.
Ania zapewniła nas, że to śniadanie nigdy się nie nudzi – dzięki dodawaniu różnych owoców, za każdym razem smakuje trochę inaczej. Nie zmienia się jedno: JEST PYSZNE! A my w to akurat wierzymy, bo Anna to specjalistka od przepysznych i zdrowych śniadań:). Więcej jej przepisów znajdziecie na STRONIE internetowej, na której dzieli się ze światem swoją miłością do gotowania. Aniu – pozdrawiamy bardzo serdecznie i do kolejnych kulinarnych spotkań! A Wam moi mili życzymy SMACZNEGO i bardzo owocnego tygodnia.
Artykuł Festiwal jesiennych smaków – śniadanie i energia czyli owsiane crumble. pochodzi z serwisu GREEN CANOE.